磨刀石厂家使用前的准备

先观察刀刃的，那么就是来将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角的，那么你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了的，就是来在准备磨刀石的，那么是一定要准备一块细腻的磨刀石的，如果刀刃线较粗大，还要准备一快粗糙的磨刀石，用来快速磨刀的，那么如果没有固定的磨刀架，可以找一块厚布（毛巾类）垫在磨刀石下面的，从而就是来在磨刀石上浇一些水的，开始磨刀（以刀刃线较粗大为例），那么先磨内刃面的，就是赖使菜刀与磨刀石呈15~20度角（一根手指高度）的，那么来回磨刀时，保持此角度基本不变，每磨几十下，按照1.1的方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止，如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大的